Leckerbeck Öllje

Öle aus Ostfriesland


Unser Öl

Sie können unsere Öle in folgenden Geschäften und Hofläden kaufen:

Landkreis Wittmund

  • Bohnenbar, Burgstr. 11, 26409 Wittmund (Leinöl, Rapsöl, Sesamöl und Sonnenblumenöl)
  • nah & frisch, Hauptstr. 5, 26409 Wittmund OT Burhafe (Leinöl, Rapsöl, Sesamöl und Sonnenblumenöl)
  • Erdbeerhof Janssen, Verkaufsstelle Blersumer Str. 17, 26409 Wittmund OT Hattersum (Rapsöl, Sesamöl und Sonnenblumenöl)
  • WoBu's Milchhaus, Domhuser Weg 34, 26409 Wittmund OT Ardorf (Leinöl, Rapsöl, Sesamöl und Sonnenblumenöl)
  • Hofladen Hörn van Diek, Friedrichsgroden 21, 26409 Carolinensiel (Leinöl, Rapsöl)
  • Nationalpark-Haus, Pumphusen 3, 26409 Carolinensiel (Rapsöl)
  • Hofladen Andreesen, Klein Holum 1, 26427 Neuharlingersiel (Rapsöl, Sesamöl und Sonnenblumenöl)
  • Hoflädchen Faß, Marxer Hauptstr. 2, 26446 Friedeburg (Leinöl, Rapsöl, Sesamöl und Sonnenblumenöl)

Landkreis Friesland

  • Hofladen Helmerichs, An't Pumpwark 2, 26441 Jever (Rapsöl, Sesamöl und Sonnenblumenöl)
  • Klosterhof Jührden, Jührdenerfelderstr. 2, 26345 Bockhorn (Leinöl und Rapsöl)

Landkreis Aurich

  • Reformhaus Grotheer, Burgstr. 46, 26603 Aurich (Leinöl und Rapsöl)
  • Hofladen Claaßen, Eckfehler Weg 5, 26605 Aurich (Leinöl und Rapsöl)
  • Pfeiffers Hofladen am Wald, Esenser Postweg 90, 26607 Aurich (Leinöl, Rapsöl, Sesamöl und Sonnenblumenöl)
  • Addi's Hofkiste, Ihlower Straße 80, Simonswolde, 26632 Ihlow (Rapsöl und Sonnenblumenöl)
  • Hundeschule Hundezeit, Am Berumerfehnkanal 3, 26524 Halbemond (Leinöl)
  • Coldinne Freilandeier, Königsweg 2, 26532 Großheide-Südcoldinne (Leinöl, Rapsöl und Sonnenblumenöl)


Diese drei Unverpackt-Läden führen unsere Öle:

  • Thalassophil, Grenzstr. 16, 26382 Wilhelmshaven
  • Mo Unverpackt, Oldenburger Str. 9, 26419 Schortens
  • Alles Ohne, Wangerstr. 4, 26441 Jever


Außerdem bekommen Sie die Öle direkt bei uns vor Ort in Wittmund-Blersum oder per Versand. Schreiben Sie uns dazu einfach an.


Leinöl

kaltgepresst, nicht filtriert, 250 ml

Aus regionalem Anbau

Unser Leinöl stellen wir aus Leinsamen her, die hier in Ostfriesland angebaut wurden. Leinöl sollte im Kühlschrank aufbewahrt und nach dem Öffnen innerhalb von 2-3 Monaten verbraucht werden. Es ist nicht zum Erhitzen geeignet, sondern vorwiegend für Salate, in Quark, Joghurt, Müsli, etc.

Das Besondere am Leinöl ist der hohe Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (71%). Diese kann man noch einteilen in Omega-3-Fettsäuren (Linolensäure, 56%) und Omega-6-Fettsäuren (Linolsäure, 15%).


Rapsöl

kaltgepresst, nicht filtriert, 500 ml

Aus regionalem Anbau

Für unser Rapsöl verwenden wir ungeschältes Saatgut, das in Ostfriesland angebaut und geerntet wurde. Das kaltgepresste Rapsöl eignet sich für kalte Speisen wie Salate, kann aber auch erhitzt werden.

Rapsöl enthält am meisten einfach ungesättigte Fettsäuren (62%), hat aber auch einen gewissen Anteil an den mehrfach ungesättigten Fettsäuren: Omega-6-Fettsäuren (19%) und Omega-3-Fettsäuren (8%).

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. empfiehlt Rapsöl:
"Rapsöl ist das Öl der Wahl und ein guter Allrounder in der Küche. Rapsöl hat den geringsten Anteil an gesättigten Fettsäuren, einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren und enthält viel von der lebensnotwendigen ungesättigten Omega-3-Fettsäure „alpha-Linolensäure“ sowie Vitamin E. Hervorzuheben ist das günstige Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren in Rapsöl."
Quelle: 10 Regeln der DGE, Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V., Bonn


Sesamöl

kaltgepresst, nicht filtiert, 250 ml

Wir stellen Sesamöl aus den unbehandelten Samen her, so dass ein helles Öl entsteht. Dieses kann sowohl erhitzt werden, z. B. beim Braten, als auch kalt verzehrt werden.

Die Hauptbestandteile von Sesamöl sind einfach ungesättigte Fettsäuren (40%) und als mehrfach ungesättigte Fettsäuren: Omega-6-Fettsäuren (43%).


Sonnenblumenöl


kaltgepresst, nicht filtriert, 500 ml

Für unser Sonnenblumenöl verwenden wir geschälte Samen. Es eignet sich sowohl für kalte Speisen, als auch zum Erhitzen.

Sonnenblumenöl enthält besonders viel Omega-6-Fettsäuren (60%), und einen kleineren Anteil einfach ungesättigter Fettsäuren (27%).